Ne hagyjuk, hogy az új étkezési trendek elragadjanak minket - ha nem megfelelően alkalmazzuk a chia magot, egészségügyi gondokkal nézhetünk szembe.

A chia magok évtizedek óta a tápláló ételek élvonalában állnak, de most egy izgalmas új módszer terjed el a digitális világban: az "internal shower", vagyis a belső zuhany. Ez a friss trend azt jelenti, hogy a chia magokat vízben elkeverve, néhány percig áztatva fogyasztják, és ezzel a célja a bélrendszer felfrissítése és optimális működésének elősegítése. Ezzel a különleges eljárással nemcsak az emésztést támogathatjuk, hanem egyúttal a vitalitásunkat is növelhetjük.

Szakértők figyelmeztetnek egy gyakori tévedésre, amely éppen az ellenkező eredményt hozhat - számol be róla a Topky.

A chia mag gazdag omega-3 zsírsavakban, fehérjében, rostban, antioxidánsokban, ásványi anyagokban, és tartós energiát biztosít. A népszerű "internal shower" trend szerint mindössze annyit kell tennünk, hogy a magokat vízzel elkeverjük, 20 percig állni hagyjuk, amíg géles állagúvá válnak, majd megisszuk. A trend követői szerint ez a reggeli ital "belső zuhanyként" működik, sőt, egyesek szerint még a székrekedést is enyhíti.

A "belső zuhany" koncepcióját Daryl Gioffre, a New York-i emésztőrendszeri szakértő és hírességek táplálkozási tanácsadója népszerűsítette. Szerinte egy marék chia mag – ami körülbelül két evőkanálnak felel meg – vízben feloldva és egy szelet citrommal kiegészítve, jelentősen hozzájárulhat az emésztőrendszer optimális működéséhez. Gioffre hangsúlyozta, hogy a bélrendszer nemcsak az emésztés szempontjából fontos, hanem gyakran "második agyként" is emlegetik, mivel az ideg- és immunrendszer 80 százalékát befolyásolja. A chia mag magnéziumban gazdag, ami támogatja az agy és az idegrendszer egészségét. Emellett az esszenciális elektrolitok, mint a kálium, kalcium és foszfor, valamint az omega-3 zsírsavak, hozzájárulnak a gyulladások csökkentéséhez, javítják az agyműködést és segíthetnek a depressziós tünetek és hangulatingadozások kezelésében is.

Alyssa Simpson, arizonai dietetikus és emésztési táplálkozási szakértő, különösen ajánlja a chia vizet azok számára, akik érzékenyek a magas rosttartalmú ételek, például a hüvelyesek vagy a keresztesvirágú zöldségek fogyasztására. Véleménye szerint a chia víz sokkal könnyebben fogyasztható alternatíva, mint a sűrű chia puding, amely telítőbb érzést okozhat, különösen, ha az emésztésünk nem a legjobb állapotban van. Ezzel a frissítő itallal fokozatosan bevezethetjük a rostokat az étrendünkbe, így segítve a bélflóra egészségének javítását.

Simpson figyelmeztet arra, hogy ha a chia magokat nem hagyjuk kellő időt állni a folyadékban, mielőtt elfogyasztanánk, az puffadáshoz, gázokhoz vagy akár székrekedéshez vezethet. Ennek hátterében a chia magok rendkívüli nedvszívó képessége áll. Amennyiben nem hidratálódnak megfelelően, amikor lenyeljük őket, elkezdik elvonni a vizet az emésztőrendszerből, ami épp az ellenkező hatást eredményezi, sőt, lassíthatja a bélmozgást is. Simpson egy frappáns hasonlattal él: "Olyan, mintha víz nélkül szórnánk zabkását a lefolyóba. Egyszerűen elzárja a csövet." Emeli ki, hogy a rostoknak szükségük van folyadékra, hogy zavartalanul mozoghassanak a rendszerben; ellenkező esetben egy sűrű masszaként csak stagnálnak.

A szakember ajánlása szerint érdemes egy evőkanál chia maggal indítani, és fontos, hogy figyeljünk arra, hogy alaposan megduzzadjanak, mielőtt nekilátunk az elfogyasztásuknak.

A chia magok fogyasztása rendkívül jótékony hatással bírhat az egészségünkre. Azonban, ha a népszerű "internal shower" trendet követjük, elengedhetetlen, hogy a magokat megfelelő időtartamig hagyjuk megduzzadni a folyadékban, mielőtt nekilátnánk. Ez a lépés segít megelőzni a nem kívánt mellékhatásokat, így biztosítva a chia magok jótékony hatásainak maximális kihasználását.