Késlekedve ül vacsoraasztalhoz? Fedezze fel, milyen negatív hatásai lehetnek az esti étkezésnek közvetlenül lefekvés előtt!

A késő esti étkezés nem csupán az elhízás kockázatát rejti magában; számos más egészségügyi problémát is okozhat.

A szakértők régóta óva intenek a késő esti étkezéstől, különösen akkor, ha zsírokkal vagy cukrokkal teli ételeket viszünk be. Egy új kutatás szerint még egy okunk van arra, hogy előbbi időpontra időzítsük a falatozást: megállapították ugyanis azt, ha legalább heti 4-szer lefekvés előtt 3 órán belül eszünk, az megnövelheti a vastagbélrák kialakulásának esélyét.

A orvosok már többször is figyelmeztettek, hogy a késő esti étkezés megnövelheti a vastagbélrák rizikóját. Ezt eddig a következő dolgokkal magyarázták:

A kutatók mélyebb betekintést kívántak nyerni az étkezési szokások és a bélpolipok közötti kapcsolatba, ezért legújabb kutatásuk során 664 olyan egyént kérdeztek meg, akiknél kolonoszkópiát végeztek rákszűrés céljából. Az alanyok 42%-a beismerte, hogy gyakran fogyasztanak ételt késő este. Az eredmények azt mutatták, hogy ezeknél a személyeknél 46%-kal nagyobb eséllyel alakult ki adenoma, ami egy jóindulatú elváltozás, mint azoknál, akik korábban, a nap folyamán étkeztek – számolt be róla a WebMD.

Az adenomák, bár nem minősülnek rosszindulatú elváltozásoknak, a kutatások szerint 5-10%-uk idővel rákos megbetegedéssé alakulhat. A kockázat mértéke több tényezőtől függ, mint például a gyomor-bél traktusban elfoglalt pozíciójuk és méretük.

-Sok más tanulmány inkább arról szól, hogy mit eszünk, de nem arról, mikor eszünk - mondta Edena Khoshaba, a tanulmány vezető kutatója. Az általános tanácsok közé tartozik, hogy ne fogyasszunk vörös húst, együnk több gyümölcsöt és zöldséget - ami persze nagyszerű -, de azt akartuk látni, hogy az időzítés hatással van-e ránk.

Khoshaba és munkatársai azt találták, hogy igen. A későn evők ugyanis nagyobb valószínűséggel kaptak három vagy több tubuláris adenomát (a vastagbélben található polipok leggyakoribb típusa), mint a nem későn evők, még akkor is, ha odafigyeltek arra, hogy mit esznek.

A bélpolipok a bélrendszer belső felületén megjelenő elváltozások, amelyek kinövések formájában jelentkeznek. A legtöbb esetben ezek ártalmatlanok, azonban bizonyos típusok, ha nem kerülnek időben eltávolításra, vastagbél- és végbélrákká fejlődhetnek. Két fő típusa a bélpolipoknak az adenomás polip és a hiperplasztikus polip. Ezek a kinövések akkor keletkeznek, amikor a sejtek növekedésében vagy a vastagbél nyálkahártyájának regenerációs folyamataiban zavar lép fel.

A vastagbélpolipok két alapvető típusa létezik:

A vastagbélráknak nincsenek korai figyelmeztető jelei, ezért fontos a rendszeres ellenőrzés. Ahogy az állapot súlyosbodik, úgy vér jelenthet meg a székletében, felléphet hasfájás, emésztési zavarok, megmagyarázhatatlan fogyás, illetve nagyfokú fáradtság. Azonban mire ezek a tünetek megjelennek, a daganat általában nagyobb és nehezebben kezelhető.

Ennek hátterében számos tényező állhat.

A késői étkezés lefekvés előtt komoly hatással lehet a szervezetünk belső órájára, azaz a cirkadián ritmusra. Fontos megérteni, hogy ilyenkor nem csupán a központi biológiai óra zökkenhet ki a ritmusából. A késői étkezések főként a perifériás órát ingerlik, amely a keringési rendszert, az anyagcserét és a hormonális egyensúlyt szabályozza. Ezt a zavart nem csupán a fényviszonyok, hanem számos más faktor, például az étkezési időpontok is befolyásolják.

- Ennek a perifériás rendszernek egy része a gyomor-bélrendszerünkben található. Ha késő este eszünk, az agyunk azt hiszi, hogy éjszaka van, a bélrendszerünk pedig azt, hogy nappal- mondta Khoshaba.

Amy Bragagnini, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia képviselője hangsúlyozta, hogy a késői vacsorák valóban befolyásolhatják a cirkadián ritmusunkat, de ez csupán egy része a történetnek.

A pácienseim tapasztalatai alapján sokan késő este hajlamosak olyan ételeket választani, amelyek nem éppen a legjobb választások az egészség szempontjából. Ez gyakran túlzott kalóriabevitelhez vezet, ami a szervezet számára felesleges lehet, és idővel súlygyarapodást okozhat.

- A bélrendszerben lévő apró mikroorganizmusoknak saját belső órájuk van, amelyek napi ritmust követnek. Így az, hogy mit eszünk, meghatározza, hogy ezek közül melyek aktívak- tette hozzá Bragagnini.

Tehát, ha késő esti étkezés magas cukor- és zsírtartalmú ételekből áll, akkor az negatívan befolyásolhatja bél mikrobiomáját, ami megnöveli a vastagbélrák fellépésének rizikóját.