A faluban disznóvágás zajlott, amely a hagyományok ápolásának szellemében történt. Az esemény során a helyiek összegyűltek, hogy közösen élvezzék a régi szokások által életre hívott hangulatot. A disznóvágás nem csupán egy egyszerű tevékenység, hanem egy
Nagyvelegen, a falumúzeum udvarán tartották azt az önkormányzati eseményt, ami valaha minden háznál megszokott része volt a téli mindennapoknak. A IV. Hagyományőrző Disznóvágás nem csak arra jó, hogy összekovácsolja a közösséget, hanem arra is, hogy a fiatalok lássák, hogyan ment ez még nemrég.
A legtöbb lélek lázasan ébredt Nagyvelegen, hiszen a IV. Hagyományőrző Disznóvágás izgalma mindenkire rátette a bélyegét. Az emberek szívében már előre lobogott a várakozás, ahogy a falut betöltötte a hagyományos ünnep szelleme.
Zsíros ételek és fűszeres nedűk
A gyerekek izgatottan öltözködtek, miközben a várva várt édességekről ábrándoztak, míg az asszonyok abban reménykedtek, hogy a vásárosok között olyan különlegességekre bukkannak, amelyek elnyerik tetszésüket. A férfiak természetesen a sült finomságok és füstölt ínycsiklandóságok ízére összpontosítottak a készülődés során, és persze nem feledkeztek meg arról sem, hogy a nehéz, zsíros ételek emésztését egy jó pohár velegi bor a szőlőhegyről segíthet megkönnyíteni.
Egyedülálló lény volt a településen, aki megőrizte nyugalmát, függetlenül attól, hogy a közösségi eseményekhez hasonlóan őt is érintette a dolog, mint Nagyveleg bármelyik másik lakóját. A hajnal nem volt túl zord, az előző nap délelőtt pedig bőségesen lakmározott, így jókedve szinte határtalan volt. Azonban ez a boldog pillanat gyorsan szertefoszlott, amikor láb- és orrfogókat szorongató embereket, valamint egy viszonylag rövid, de annál csillogóbb pengét vett észre a disznóól deszkákból készült ajtajának résén. Egy rövid szünet után elindult a hagyományos disznóvágás, ahol egész délelőtt Kovács Lackó harmonikája csendült fel.
Bemutatták a disznóvágás minden fortélyát
A falu lelkes közönsége izgatottan gyűlt össze, hogy tanúja legyen a hagyományos disznóvágás minden egyes lépésének, így a pörzsölés, a mosás, a zsigerelés és a darabolás folyamatának. A falumúzeum udvarán megrendezett esemény igazi ínycsiklandó élményeket kínált: a disznó feldolgozása mellett elkészültek a klasszikus disznótoros ételek, és természetesen a bökőpálinka ereje sem maradt el, hozzájárulva a hangulathoz. A forralt bor illata betöltötte a levegőt, így a résztvevők nemcsak a tradíciókat, hanem a közösség összetartozását is megélték.
A Velegi Kulturális és Hagyományőrző Egyesület, valamint a Velegi Öreghegy Turisztikai és Településfejlesztési Egyesület által szervezett rendezvényen bögréket és pálinkáspoharakat is lehetett vásárolni, de volt cukorka, sajt és savanyúság árus is. Az eseményen jelen voltak a német testvérvárosból Neuhaus am Innből is vendégek.
A Faluebéd után a Rozmaring Táncegyüttest és az Isztiméri Néptánccsoportot várták a színpadra, és amíg folyt a mulatság és a tánc, a füstre ítélt húsdarabokat már megforgatták a sóban.
